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Coutume est une maison de torréfaction de cafés fins fondée en 2010 par Antoine Nétien – meilleur torréfacteur français en 2011 – et Tom Clark. Les cafés Coutume sont ensuite servis dans ses cinq établissements de spécialité de Paris, de Tokyo et d’Osaka.
Métro Ligne 1 – Esplanade de La Défense – Sorties 3 et 4.